Menu

Get Socialize

Pregled svinjskog mesa na trihinelozu kao obavezna preventiva mjera

14.11.2018 138 13 Nema komentara

Description

S obzirom da se bliži sezona svinjokolja stručnjaci savjetuju da se obavezno pregelda meso zbog mogućnosti zaraze trihinelozom. O ovoj bolesti razgovarali smo sa Željkom Sladojevićem doktorom veterinarskih nauka koji nam je rekao da je trihineloza parazitska bolest životinja i da je zajednička za životinje i ljude, što znači da konzumiranjem mesa koje nije termički obrađeno larve trihinele spiralis se mogu prenijeti na ljude.

“Trihinela može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme kod ljudi koji su konzumirali meso koje nije pregledano na prisustvo larve trihinele spiralis.Na području opštine Gradiška u proteklih deset godina bilo je registrovano između sedam i deset slučajeva pojave trihineloze kod domaćih i divljih svinja.Ne možemo reći da je Gradiška slobodna od prisustva ove parazitoze i uvijek opreznost treba da bude na određenom nivou” rekao je Sladojević sa kojim smo takođe razgovarali i o prisustvu drugih zaraznih bolesti životinja na ovom području.

Društvo